菜单

为您介绍 Kappo Yuuzenbito Tahata 的料理。

以会席的形式,呈现四季的馈赠。

Kappo Yuuzenbito Tahata 的吧台与厨房
Kappo Yuuzenbito Tahata 的八寸
Kappo Yuuzenbito Tahata 的时令一品

菜单由厨师当日挑选的鱼类与蔬菜组成,内容随进货情况调整,不错过任何一个时令。

从先付到炊饭、甜点,备有品数不同的三款套餐,午间与晚间的构成有所不同。

酒类以纯米酒为主,另备有烧酒与葡萄酒。

套餐 COURSE

Kappo Yuuzenbito Tahata 的荷叶上的一品

午餐怀石

共6道菜

前菜(八寸)、汤品、两种生鱼片拼盘、炖煮料理、主食(炊饭)、甜点

本怀石套餐

共8道菜

前菜、汤品、生鱼片、烤八寸、肉料理、炖煮、主食(炊饭)、甜点

极会席套餐

共10道菜

前菜、御凌、汤品、生鱼片、八寸、烤鱼、肉料理、炖菜、主食(炊饭)、甜点。这是使用天然食材与稀有食材的丰富套餐

※ 菜品随季节与进货情况变化。

※ 价格可能会根据当季食材有所浮动。

*各套餐的价格请于预约网站确认。

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