菜單

為您介紹 Kappo Yuuzenbito Tahata 的料理。

以會席的形式,呈現四季的餽贈。

Kappo Yuuzenbito Tahata 的吧台與廚房
Kappo Yuuzenbito Tahata 的八寸
Kappo Yuuzenbito Tahata 的時令一品

菜單由廚師當日挑選的魚類與蔬菜組成,內容隨進貨情況調整,不錯過任何一個時令。

從先付到炊飯、甜點,備有品數不同的三款套餐,午間與晚間的構成有所不同。

酒類以純米酒為主,另備有燒酒與葡萄酒。

套餐 COURSE

Kappo Yuuzenbito Tahata 的荷葉上的一品

午間懷石

共六道菜

前菜(八寸)、湯碗、兩種生魚片拼盤、燉煮料理、主食(炊飯)、甜點

本會席套餐

全8道菜

前菜、湯品、生魚片、燒烤八寸、肉料理、燉煮料理、主食(炊飯)、甜點

極會席套餐

全10道菜

前菜、御凌、湯品、生魚片、八寸、烤魚、肉料理、燉煮料理、主食(炊飯)、甜點。這是充分使用天然食材與稀有食材的套餐

※ 菜品隨季節與進貨情況變化。

※ 價格可能會根據當季食材有所浮動。

*各套餐的價格請於預約網站確認。

返回首頁

線上預約