菜單
為您介紹 Kappo Yuuzenbito Tahata 的料理。
以會席的形式,呈現四季的餽贈。


菜單由廚師當日挑選的魚類與蔬菜組成,內容隨進貨情況調整,不錯過任何一個時令。
從先付到炊飯、甜點,備有品數不同的三款套餐,午間與晚間的構成有所不同。
酒類以純米酒為主,另備有燒酒與葡萄酒。
套餐 COURSE
午間懷石
共六道菜
前菜(八寸)、湯碗、兩種生魚片拼盤、燉煮料理、主食(炊飯)、甜點
本會席套餐
全8道菜
前菜、湯品、生魚片、燒烤八寸、肉料理、燉煮料理、主食(炊飯)、甜點
極會席套餐
全10道菜
前菜、御凌、湯品、生魚片、八寸、烤魚、肉料理、燉煮料理、主食(炊飯)、甜點。這是充分使用天然食材與稀有食材的套餐
※ 菜品隨季節與進貨情況變化。
※ 價格可能會根據當季食材有所浮動。
*各套餐的價格請於預約網站確認。